Чай для двоих

Сказать по-правде, чаепитие для датчан куда менее популярное занятие чем чашечка кофе, но это вовсе не означает что они относятся к чаю несерьёзно. В большинстве заведений Вам предложат довольно ограниченный выбор, но качество будет всегда на уровне. Тем не менее чайные энтузиасты внесли большой вклад в поддержание чайной культуры. В Орхусе вы можете обнаружить как старинные чайные лавочки, например Hans and Grete Caffee & The, так и широкий спектр разновидностей чая в больших современных универмагах, таких как Salling.
Для настоящих ценителей есть Чайный салон A.C. Perch' Tea room - заведение с высокой репутацией, почти двухвековой историей ведущей счёт с 1835 года. 

Чайные сервизы из королевского фарфора Royal Copenhagen, уютная обстановка в классическом стиле и конечно широчайший выбор чая ( более 120 сортов) не оставят равнодушным даже взыскательных любителей чая. В коллекции салона есть как традиционные чаи из Африки, Индии, Китая, Индонезии, Шри-Ланки, Японии, Кореи и Вьетнама, так и порядка 30 наименований собственных чайных композиций. В салоне можно приобрести любой сорт чая, а также печенье, мармелад, мёд и сувенирную продукцию. Кроме чая в салоне подают шампанское, десерты и бранч. 

Для любителей свежих идей и современных трендов в Орхусе уже есть два заведения, предлагающих так называемый Bubble tea. Tee Quadrat и Yogo Bubble Tee.  Bubble tea, также известен под названиями «Pearl Milk Tea», «Popping Boba Tea», «Boba Tea» (чай с пузырьками, чай с жемчужинами) — напиток на основе черного или зеленого чая, в который добавляют фруктовые сиропы, сливки, молоко, экстракты экзотических растений и различные добавки на основе фруктовых вкусов. Ингредиенты смешивают и взбивают либо вручную либо в специально оборудованном шейкере до полного смешения. Названия «Bubble Tea» произошло от лопающихся шариков («popping boba»), которые добавляют в напиток в виде топпинга. Оболочка шариков сделана из морских водорослей, а внутри — концентрированный, натуральный сок. Идея напитка появилась в Тайване в 1980х годах и постепенно обретает популярность в Европе.